家常炒辣子鸡块的做法
，家常炒辣子鸡块的做法大全

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本文目录

1. 西安李姐排骨炖土豆家常做法
2. 土豆怎么做好吃，排骨排骨红烧排骨土豆的土豆土豆家常做法
3. 排骨炖土豆的家常做法孙小厨

西安李姐排骨炖土豆家常做法

原料 ：土豆、排骨、做法做法大蒜 、大全大全八角、家常家常桂皮、草果 、肉桂、白芷
、花椒、香叶 、生抽、老抽
、盐 、白糖。

做法步骤
：

第1步、排骨切段用泡水 ，泡出血水后洗干净沥干水备用。

第2步、土豆去皮滚刀切块备用。

第3步 、大蒜切块备用。

第4步 、沥干水的排骨加入盐 、生抽、花生油 ，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为排骨没有焯水
，所以要腌制一下 。一是入味，二是去腥） 。

第5步、起干净锅热油炒香大蒜后加入八角 、白芷
、香叶、桂皮、草果、肉蔻、花椒炒香。

第6步 、加入腌制好的排骨翻炒 。

第7步 、排骨变白后加入老抽，生抽，白糖翻炒均匀 。

第8步 、加入开水煮 。

第9步、大火煮开后转小火煮至排骨肉质稍软。

第10步、加入土豆继续焖煮。

第11步、土豆稍微可以咬动时转大火收汁。

第12步、加入盐调味即可出锅。

土豆怎么做好吃
，红烧排骨土豆的家常做法

原料：猪排骨 、土豆、红烧酱油
、盐、八角 、大蒜、姜、料酒。

做法步骤：

第1步 、排骨剁小块，洗净
，入凉水锅中。

第2步、大火煮开 ，去除杂质 ，然后用筷子直接从锅中捞出，无需再冲洗。

第3步 、锅中多倒些热水，倒入适量的红烧酱油 、大蒜
、姜片、八角  ，煮开。

第4步
、将焯水后的排骨入汤中，倒入料酒盖盖 ，小火焖炖。

第5步、土豆削外皮，洗净。

第6步、切成滚刀块 。

第7步、打开锅，筷子可以轻松扎透肉块。

第8步、将土豆块入锅中，翻拌均匀，如果汤少，可以适当加一些热水，根据口味加盐。

第9步  、盖盖 ，小火焖至土豆软糯熟烂 ，关火盛出。好吃 ！

排骨炖土豆的家常做法孙小厨

1、土豆100克切块 ，蒜5克切片，水500毫升 ，冷水浸泡1小时；2 、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个 ，葱1根 ，盐2克，水500毫升，炖煮半小时，取出葱备用；3
、另起锅倒入油50毫升
，倒入蒜片 ，倒入土豆块，翻炒均匀，酱油15毫升 
，倒入排骨
，倒入高汤100毫升，焖煮10分钟 ，撒上葱花5克
，焖2到3分钟即可。

关于排骨土豆做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。